Valentinstag-Sablés !

 

Mit Herz gebacken !

 

 

Eigentlich feiern wir in unserer Familie Valentinstag nicht. Es ist doch viel schöner, einander immer wieder zu überraschen ! Im März, im Juli, im September ....an einem besonders schönen Morgen, einem öden Nachmittag, nach einem sehr angstrengenden Montag, Freitag oder Dienstag...einfach so - unerwartet !

Bei mir löst Valentinstag eigentlich immer zusätzliche Werkelfreude aus ! Denn - das Thema ist das
"Herz" ! So düste ich in die Küche und machte mich an mein neues Projekt - Sablés mit einem Herz zaubern !

Die Küchenmaschine wackelt fleissig drauflos :

 

 

 

Für den Sablés-Teig braucht es:

 

125 g weiche Butter, 60 g Zucker, 1 Prise Salz, 2 Kfl Vanillezucker, 1-2 El Wasser und

200 g Mehl - zugeben, verrühren und zusammenfügen.

 

1/2 Teig mit roter Lebensmittelfarbe einfärben !

 



 

Einfärben des 1/2 Teiges !

 

Herzchen ausstechen !

 

Die Herzen aufeinander stapeln !



 

Am besten auf Frischhaltefolie legen !

 

 

Feine Stränge mit dem hellen Teig rund um die gestapelten Herzen legen !
Dann ab in den Tiefkühler für ca. 4-5 Minuten !

 

Den erkalteten Teig ganz sorgfältig rollen !
 

 

8-10 Minuten bei 180 Grad backen !

Macht Euch die Welt, wie sie Euch gefällt !

Von Herzen - einen guten Appetit & Happy Valentine !

fraupunkt